Immerse yourself in a culinary journey down South with this delightful Baked Cajun Shrimp recipe, a dish that marries the simplicity of Midwestern cooking with the vibrant, bold flavors of the South.
Perfect for family gatherings, this recipe brings people together, creating memories as rich as the flavors it boasts.
On those balmy summer evenings, when the air hums with the songs of cicadas, this dish shines as a testament to communal dining and the joy of shared meals
Ingredients
2 pounds of large shrimp, peeled and deveined
2 tablespoons of olive oil
1 tablespoon of Cajun seasoning
1 teaspoon of sweet paprika
1/2 teaspoon of garlic powder
1/2 teaspoon of onion powder
1/2 teaspoon of dried thyme
1/2 teaspoon of dried oregano
1/4 teaspoon of cayenne pepper, or to taste
1/4 teaspoon of red pepper flakes
Juice of 1 lemon
Salt and black pepper, to taste
Parsley, chopped for garnish
Lemon wedges, for serving
Tin foil
Preparation
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Preparación
Precalentar y preparar: comience calentando el horno a 375 grados Fahrenheit. Mientras el horno se calienta, mezcle los camarones con aceite de oliva, condimento cajún, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo, orégano, pimienta de cayena y hojuelas de pimiento rojo en un tazón.
Armar el paquete: Coloque un trozo grande de papel de aluminio sobre una superficie plana y coloque los camarones sazonados en el centro. Rocíe con jugo de limón y luego sazone con sal y pimienta a su gusto. Sella los bordes del papel de aluminio, creando un paquete que contenga todos los sabores.
Hornear: Coloque el paquete de papel de aluminio en una bandeja para hornear y hornee en el horno durante 15 a 20 minutos, o hasta que los camarones estén rosados y bien cocidos.
Servir con cuidado: Deje reposar el paquete un momento después de sacarlo del horno. Luego, ábrelo con cuidado para que suelte el vapor aromático, decora con perejil y sirve con rodajas de limón a un lado.
Sugerencias de servicio:
Complemente este plato picante con una guarnición de ensalada de col cremosa o una refrescante ensalada de pepino para equilibrar el picante. Una guarnición de mazorcas de maíz con mantequilla o una tostada de ajo crujiente son acompañamientos deliciosos, perfectos para absorber los suculentos jugos.
Variaciones y consejos:
Agregue más verduras: siéntase libre de incluir trozos de mazorcas de maíz o papas cortadas en cubitos en el paquete de aluminio para una comida más abundante.
Ajuste el calor: adapte la cantidad de hojuelas de cayena y pimiento rojo a su tolerancia a las especias.
Endulce el trato: introduzca pimientos morrones en rodajas para darle un toque de dulzura y un toque de color.
Cocinar a la perfección: Vigile los camarones para evitar que se cocinen demasiado; El objetivo es camarones tiernos.
Esta receta de camarones cajún al horno no se trata solo de saborear los sabores; se trata de abrazar el espíritu de la hospitalidad sureña y la calidez de las experiencias compartidas. Entonces, póngase su delantal favorito, reúna a sus seres queridos y prepárese para disfrutar de un plato tan reconfortante como delicioso. ¡Feliz cocina!
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